Mes Aventures Culinaires By SaperliPoupette

1 décembre 2016

Blanquette de Saumon

Ingrédients * 4 Pavés de Saumon * 2 Ciboules * 1 Jus de Citron * 6 Carottes * Persil * 40 cl de Crême Fraîche Liquide * Maïzena * 60 gr de Beurre * 300 ml d'eau + 2 cuill. à café de Fumet de Poissons * 2 cuill. à soupe de Farine * 2 cuill. à soupe de...

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Tags: Carotte, Poissons, Blanquette de Saumon, Ciboules, Fumet de Poissons, Jus de Citron, Pavé de Saumon

27 novembre 2016

Confiture de Prunes au Miel

Ingrédients * 400 Gr de Prunes Violettes * 100 Gr de Sucre * 1 cs de Miel liquide (Miel de Châtaignier pour moi !) * 3 cs de Jus de Citron * 90 ml d'eau * * * * Eplucher (grossièrement) puis dénoyauter les Prunes. Les découper en petits dés. Dans une...

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Tags: Miel, Confiture de Prunes, Prunes

26 novembre 2016

Filets de Sandre au Four

Ingrédients * 4 Filets de Sandre * 1 Gousse de Vanille * 1 Brique de Crème de Coco * 1 Verre de Lait * Sel, Poivre, Paprikas * * * * Déposer les Filets de Sandre (nettoyés) dans un plat allant au four. Dans un bol, mélanger la Crème Coco avec le Lait...

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Tags: Poissons, Crème de Coco, Filet de Sandre, Gousse de Vanille, Paprikas

29 octobre 2016

Cake aux Pruneaux et Zestes de Citron

Dans ma Cuisine, je n'aime pas la Monotonie !! Je suis toujours à la recherche d'une petite note de Fantaisie ... ... Ce petit "Plus" qui ne nous laisse pas indifférente lors de la dégustation ... ! Aujourd'hui, je voulais quelque chose qui réveille "nos...

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Tags: Cake, Oeufs, Pruneaux, Lait, Zestes de Citron Vert

27 octobre 2016

Lasagne Epinards - Ricotta

Une petite recette simple ... rapide ... et de Saison !!! Ingrédients * 500 Gr d'épinards Frais * Quelques feuilles de Lasagnes * 250 Gr de Ricotta * Crême Fraîche Liquide * Parmesan râpé * 3 Gousses d'Ail * Persil * Sel, Poivre **** Dans une casserole...

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Tags: Parmesan, Ricotta, Lasagnes, épinards

25 octobre 2016

Cookies aux Petits Pois !!!

Une petite recette très originale ... Ingrédients * 320 Gr de Farine * 200 Gr de Petits Pois * 160 Gr de Beurre * 2 Oeuf * 1 Sachet de Levure Chimique * Sel, Poivre ********** Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Faites blanchir les Petits Pois dans...

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Tags: Oeufs, Cookies, Petits pois, apéro, biscuits

5 octobre 2016

Cheese Naans Fromage & Tomates Basilic

Ingrédients Pour 4 Cheese Naans * 130 ml de lait tiède * 3 Cuill. à soupe de Beurre Fondu * 1 Cuill. à soupe d'huile de tournesol * 1 yaourt nature * 1 Cuill. à café de sel * 300 gr de farine T55 * 1 petite Cuill. à café de levure de boulanger * 8 Portions...

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Tags: Levure de Boulanger, Cheese Naans, Farine T55, Kiri, Pain farci

4 octobre 2016

Cake Miel - Chocolat

Ingrédients * 20 cl de Crème Fraîche * 70 gr de Chocolat * 120 gr de Beurre * 6 Oeufs * 10 gr de Levure Chimique * 100 gr de Miel * 30 gr de Cacao Amer * 170 gr de Sucre * 100 gr de Poudre d'Amandes * 160 gr de Farine **** Dans une casserole, faire fondre...

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Tags: Miel, Chocolat, Cake, Oeufs, Poudre d'amandes, Crème fraîche

3 octobre 2016

Sablés Hyper Fondants "sans Oeufs et sans Levure"

J'ai découvert ces délicieux sablés chez ..." cuisine à 4 mains" ... Surprise du fait que la recette ne contenait pas d'Oeufs ... alors Je me suis laissée tenter !!! - Des petites douceurs assez simple à réaliser - Une pâte facile à travailler et une...

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Tags: Vanille, Farine T45, Biscuit, Maïzena, Sablés

30 septembre 2016

Souris d'Agneau au Miel & au Thym

Une recette simple ... délicieuse ... avec un minimum d'ingrédients !!! Recette provenant du Site MARMITON ;-) Ingrédients pour 4 personnes : * 4 souris d'Agneau * 1 Tête d'Ail (Gousses non épluchées) * 6 Branches de Thym * 10 cuill. à soupe d'Huile d'Olive...

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Tags: Miel, Huile d'olive, Ail, Souris d'agneau, Thym