Mes Aventures Culinaires By SaperliPoupette

26 septembre 2012

Petits Flans aux Courgettes

En parcourant le Blog de Mic helle "Croquant Fondant ... Gourmand" je suis tombée sur cette jolie recette !!! Le temps s'y prêtait ... Les ingrédients attendaient bien sagement au frais ... Seule petite différence avec la recette initiale, j'ai "troqué"...

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Tags: Flan, Courgette, Philadelphia Ail fines herbes

25 septembre 2012

Les Scones au Chocolat

Une délicieuse recette dont le résultat est à la hauteur de nos attentes !!! CROUSTILLANT et DELICIEUX Une recette facile et rapide avec un ingrédient surprise ... Sans plus attendre, je vous livre la jolie recette de La cuisine de Bernard Allez faire...

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Tags: Chocolat, Pépites de Chocolat, Scones

25 septembre 2012

Verrine : Compotée de pommes et sa chantilly au caramel

Des verrines ... en toute simplicité !!! Des pommes très parfumées, et une Chantilly ... légère et savoureuse !!! Ingrédients : * 6 pommes * 2 cuill. à soupe de sucre cassonnade * Quelques pincées de Cannelle, de Muscade et 4 épices * 200 ml de crème...

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Tags: Cannelle, Pommes Golden, Verrine, Caramel, Chantilly, Sucre roux, verrine sucrée

23 septembre 2012

Pain Ciabatta

Pour changer un peu, j'ai voulu tester une préparation dite "Prête à l'emploi" ....... "SOEZIE All in" pour Ciabatta. Ingrédients : * 1 paquet de 500 gr : SOEZIE ... All in pour Ciabatta * 300 gr d'eau Préparation Versez le contenu du sachet SOZIE ainsi...

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Tags: Levure de Boulanger, Machine à pain, Pain Ciabatta

22 septembre 2012

Gelée de Clémentines ... sous toutes ses formes !!!

Des formes, moelleuses à souhait, fondantes sous la langue, délivrant toute la fraîcheur parfumée de la clémentine. Un pur moment de douceur à partager ... ou pas !!! Ingrédients : * 5 feuilles de Gélatine * 60 cl de jus de clémentine * 50 gr de sucre...

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Tags: Gelée, Clémentines, Gélatine, Jus de clémentines

19 septembre 2012

Tuiles de bonbons

Bonbons trop Bon !!! 5 mn de préparation, 10 mn de cuisson ... laissez vous surprendre !!!. Faîtes fondre vos convives, en leur offrant des tuiles de bonbons encore plus raffinées ... Ingrédients : * 10 bonbons Berlingots ( Parfum caramel ) Préparation...

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Tags: Tuiles, Chips, Bonbons

18 septembre 2012

Aumonière de poire, compote poire vanillée et sa tuile de bonbons

Ingrédients : * 4 poires * 8 feuilles de bricks * Poudre d'amandes * Arôme caramel * Sucre roux Compote vanillée : * 2 poires williams * 1 gousse de vanille * Sucre roux Préparation Dans une casserole déposer, après les avoir épluché et coupé en dés,...

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Tags: Vanille, Tuiles, Chips, Poires, Aumônière, Bonbons

18 septembre 2012

Crème au Carambar sur sa mousse très chocolatée

Ingrédients : Crème au Carambar : * 100 ml de crème fleurette * 15 carambars Mousse au chocolat : * 100 gr de chocolat noir (Nestlé dessert) * 2 oeufs Préparation Faire fondre le chocolat avec 2 cuill. à soupe d'eau, au bain marie. Pendant ce temps, cassez...

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Tags: Chocolat, Carambar

15 septembre 2012

Cannellonis au Brocciu et aux épinards

Ingrédients * une boîte de feuilles de lasagnes (ou des cannellonis) Pour la farce : * 400 g de brocciu * 150 g d'épinards (une fois cuits et bien essorés) * 1 oignon * 1 gousse d'ail * sel * Noix muscade râpée Pour la sauce : * un peu de beurre * un...

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Tags: Brocciu, Epinards, Cannellonis

15 septembre 2012

Lapin au Cidre et aux Pruneaux

" Un délice sucré - salé simple à cuisiner, qui plaît beaucoup aux enfants " Une recette trouvée dans "le journal des femmes". Ingrédients * Un lapin * 30 gr de beurre * 2 beaux oignons * 250 / 300 gr de lardons * 250 / 300 gr de pruneaux ( dénoyautés...

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Tags: Cidre, Lapin, Pruneaux