Mes Aventures Culinaires By SaperliPoupette

1 décembre 2012

Cheese Naans "Saveurs Provençale"

En l'espace de quelques jours, les températures se sont mises à dégringoler ... Nous passons de 3 jours de pluie à un fort Mistral avec des rafales à + ou - 100 Kms/h !!! Pour réchauffer petits et grands, il me fallait ... ... vite trouver Une recette...

Posté par Littlepoupette à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Levure de Boulanger, Cheese Naans, Machine à pain, Kiri, Pâte d'Olive noire

18 novembre 2012

Moelleux au Chocolat ... et Huile d'Olive !!!

En me lançant tête baissée dans la réalisation de ce gâteau (Élaboré par Mr DUCASSE), je n'étais pas vraiment convaincue du résultat ... ... avec cet ingrédient : l'huile d'olive !!! Comme toute gourmande, ... j'ai goûté la pâte froide ... Oooooh !!!...

Posté par Littlepoupette à 01:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Huile d'olive, Cake, Gâteau, Moelleux

10 novembre 2012

Pain Brioché Moelleux ...

Si vous aimez les pains souples et goûteux, alors laissez vous tenter !!! L'alliance lait / oeuf / sucre ... donne un joli résultat, en bouche. Ingrédients * 450 gr de farine T55 * 30 gr de sucre * 50 gr de beurre fondu * 210 ml de lait * 20 gr de lait...

Posté par Littlepoupette à 02:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Levure de Boulanger, Machine à pain, Pain brioché, Farine T55, Lait en poudre, Moelleux

7 novembre 2012

Brioche Chelsea au Chocolat

Un petit plaisir sucré ... pour bien démarrer la journée !!! Ingrédients * 5OO Gr de Farine (Type 55) * 7 Gr de levure de boulanger déshydratée * 75 Gr de Sucre * 1 cuill. à café de Sel * 225 ml de Lait tiède * 1 Oeuf entier * 50 Gr de Beurre fondu ou...

Posté par Littlepoupette à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Levure de Boulanger, Machine à pain, Brioche, Chelsea

3 novembre 2012

Bonite à la plancha ... sauce Aillée ... Vinaigrée !

Ce soir, Mr Saperlipoupette ... a prit possession de ma cuisine ... Ingrédients * 4 Darnes de Bonite * 6 Gousses d'ail * Huile d'olive * Vinaigre Balsamique * Persil * Farine * Sel et Poivre * * * * Préparation de la sauce Dégermez puis coupez en tout...

Posté par Littlepoupette à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile d'olive, Poissons, Ail, Bonite, Persil, Vinaigre Balsamique

2 novembre 2012

Cheesecake au Potiron

Une recette de saison !!! Ingrédients * 600 gr de chair de potiron * 3 feuilles de gélatine * 2 cuill. à soupe d'huile d'olive * 150 gr de fromage "Philadelphia Ail & Fines herbes" * 150 gr de crème fraîche épaisse * 100 gr de TUC * Sel * Noix muscade...

Posté par Littlepoupette à 02:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noisette, Cheesecake, Philadelphia Ail fines herbes, Potiron, Amandes éffilées

1 novembre 2012

Pain Potiron

Qui dit 31 Octobre ... dit HALLOWEEN ... Je ne suis pas Fan de cette fête, mais c'est un peu l'occasion pour tester des recettes "Potiron" Originales ! Ingrédients * 500 gr de potiron coupé en morceaux * 15 gr de levure fraîche ou 1 sachet de levure sèche...

Posté par Littlepoupette à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Levure de Boulanger, Machine à pain, Citrouille, Courge, Potiron

26 octobre 2012

Dessert du Sportif ... Triffle Banane, Chocolat, Muesli

Après avoir parcouru quelques 11 kms, en petite moyenne foulée ... au coeur de notre belle pinède à la vue imprenable... Mr SaperliPoupette et moi même méritions bien un petit dessert très gourmand pour achever en douceur cette belle matinée ! Ingrédients...

Posté par Littlepoupette à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Nutella, Dessert, Chantilly, Triffle, Banane, Confiture de lait, Muesli

9 octobre 2012

Cookies de Minuit !!!

Des Cookies légèrement croustillants à l'extérieur et délicieusement moelleux à l'intérieur !!! Ingrédients pour 9 cookies : * 1 blanc d'oeuf * 90 gr de sucre en poudre * 50 gr d'amandes en poudre * 90 gr de pépites de chocolat * 50 gr de noix de coco...

Posté par Littlepoupette à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Pépites de Chocolat, Blanc d'Oeuf, Cookies, Amandes en poudre

9 octobre 2012

Triffle Poire Chocolat Caramel aux Amandes effilées ... Pépites au chocolat

Après un week end ... très sportif !!! Rien de tel pour bien commencer la semaine. Un petit dessert comme on les aime ... avec beaucoup de chocolat ^ - ^ Question Calories ... mieux vaut ne pas compter ... sinon va falloir passer votre chemin ... Quel...

Posté par Littlepoupette à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pépites de Chocolat, Caramel, Dessert, Poires, Amandes, Triffle