Mes Aventures Culinaires By SaperliPoupette

1 mars 2013

OUM ALI ...

Lors d'un déplacement professionnel en "Arabie Saoudite", mon Mari a eu l'occasion de "goûter" une spécialitée appelée : "Oum Ali" / "Um Ali" / "Om Ali" ... (Orthographiée différemment selon sa provenance ... peut être). Depuis quelques temps, ce "mystérieux"...

Posté par Littlepoupette à 01:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte Feuilletée, Poudre d'amandes, Pistaches, Feuilletés, Raisins secs, Croissants, Oum ali, Lait

28 février 2013

Pain aux Raisins Secs et aux Noix

Idéal au petit Déjeuner ... de quoi bien démarrer la journée !!! Ingrédients * 320 gr de farine tamisée, * 1 cuill. à café de levure chimique, * 1/2 cuill. à café de sel, * 125 gr de beurre, * 200 gr de sucre, * 2 oeufs, * 2 cuill. à soupe de crème, *...

Posté par Littlepoupette à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Noix de coco, Levure chimique, Pain sucré, Raisins secs

22 février 2013

Tarte Brocolis, Roquefort

Voici une Tarte salée dont mes enfants "raffolent" très souvent !!!L'alliance Roquefort / brocolis est très agréable en bouche. Si vous êtes "Fan" de Roquefort, je vous la conseille vivement !!! Ingrédients * 2 beaux bouquets de Brocolis, * 150 gr de...

Posté par Littlepoupette à 01:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Pâte Feuilletée, Brocolis, Pâte Brisée, Roquefort, Tarte Légumes

15 février 2013

SAINT VALENTIN ... tout chocolat !!!

En ce jour de Saint Valentin ... Je souhaite une bonne fête à tous les Amoureux! Pour l'occasion, un petit gâteau tout simple pour faire craquer tous les coeurs de ma Maison !!! Ingrédients * 70 gr de poudre d'amandes, * 70 gr de farine, * 70 gr de beurre,...

Posté par Littlepoupette à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Poudre d'amandes, Saint valentin, Délice

13 février 2013

Une variante ... de Bugnes lyonnaises

Une recette simple et savoureuse trouvée chez Délice Yeux ...Une variété de Bugnes Lyonnaises enrobées de sucre glace et sucre en poudre. De quoi faire plaisirs aux enfants !!! Ingrédients *250 gr de farine, * 1/2 sachet de levure chimique, * 2 oeufs,...

Posté par Littlepoupette à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beignet, Bugnes, Mardi Gras

12 février 2013

Gâteau au Yaourt ... Marbré !

Un goûter "au visuel" marbré qui ravira petits et grands !!! Facile à réaliser ... en compagnie de vos enfants. Ingrédients * 1 yaourt nature, * 2 pots de sucre en poudre, * 1 sachet de sucre vanillé, * 3 pots de farine, * 1 sachet de levure chimique,...

Posté par Littlepoupette à 01:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Yaourt, Marbré

31 janvier 2013

Muffins aux Smarties ... Pépites de chocolat

Ingrédients * 260 gr de farine, * 80 gr de sucre, * 1 sachet de levure, * 1 pincée de sel, * 2 oeufs, * 10 cl de lait, * 150 gr de pépites de chocolat, * 90 gr de beurre * * * * Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Dans...

Posté par Littlepoupette à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, Pépites de Chocolat, Smarties

24 janvier 2013

Soufflé à la Bisque de Homard

Pour le réveillon du jour de l'an, Mr PAPA a prit possession de notre cuisine ... pendant que je me suis reposée occupée des enfants !!! Interdiction de rentrer dans la cuisine Hi hi hi trop rigolo surtout quand on possède une cuisine grande ouverte sur...

Posté par Littlepoupette à 01:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bisque, Bisque de Homard, Homard, Soufflé, Cocotte Revol Révolution

22 janvier 2013

Bûche roulée au Nutella, cranberries, amandes grillées ... et son sucre caramélisé

Ingrédients : Pour le biscuit * 100 gr de farine de blé, * 125 gr de sucre semoule, * 5 oeufs, * 35 gr de poudre d'amande Pour la garniture * Nutella, * Amandes effilées , * Cramberries Pour la déco * Sucre en poudre * * * * Le biscuit Préchauffez le...

Posté par Littlepoupette à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, Caramel, Bûche, Amandes éffilées

6 janvier 2013

Tarte BANANE / PRALINOISE ... Express !!!

Encore ... et Toujours du ... C H O C O L A T !!! Ingrédients * Un pâte feuilletée, * 2 bananes, * 200 gr de chocolat Pralinoise, * 150 cl de crème fluide, * Un soupçon de noix de coco Dans mon panier de fruits, se trouvaient 2 bananes ... à l'allure...

Posté par Littlepoupette à 01:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Pâte Feuilletée, Chocolat, Banane, Pralinoise