Une petite recette très originale ...
Ingrédients :
* 320 Gr de Farine
* 200 Gr de Petits Pois
* 160 Gr de Beurre
* 2 Oeuf
* 1 Sachet de Levure Chimique
* Sel, Poivre
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Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).
Faites blanchir les Petits Pois dans une casserole d’eau bouillante (env. 8 mn). Égouttez-les.
Mixez-les Petits Pois avec la Farine, la Levure, le Beurre ramolli, l’Oeuf, du Sel et du Poivre.
Vous devez obtenir une pâte homogène.
Façonnez des petites boules puis deposez les sur la plaque de votre four préalablement recouverte de papier de cuisson
Aplatissez légèrement vos Cookies puis enfournez pour 10 mn.
A surveiller selon votre four !!
Bonne Dégustation !!!
