poissons - Mes Aventures Culinaires By SaperliPoupette

750 grammes

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poissons

1 décembre 2016

Blanquette de Saumon

Blanquette de Saumon

Ingrédients * 4 Pavés de Saumon * 2 Ciboules * 1 Jus de Citron * 6 Carottes * Persil * 40 cl de Crême Fraîche Liquide * Maïzena * 60 gr de Beurre * 300 ml d'eau + 2 cuill. à café de Fumet de Poissons * 2 cuill. à soupe de Farine * 2 cuill. à soupe de...

Posté par Littlepoupette à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Poissons, Blanquette de Saumon, Ciboules, Fumet de Poissons, Jus de Citron, Pavé de Saumon

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26 novembre 2016

Filets de Sandre au Four

Filets de Sandre au Four

Ingrédients * 4 Filets de Sandre * 1 Gousse de Vanille * 1 Brique de Crème de Coco * 1 Verre de Lait * Sel, Poivre, Paprikas * * * * Déposer les Filets de Sandre (nettoyés) dans un plat allant au four. Dans un bol, mélanger la Crème Coco avec le Lait...

Posté par Littlepoupette à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons, Crème de Coco, Filet de Sandre, Gousse de Vanille, Paprikas

3 novembre 2012

Bonite à la plancha ... sauce Aillée ... Vinaigrée !

Bonite à la plancha ... sauce Aillée ... Vinaigrée !

Ce soir, Mr Saperlipoupette ... a prit possession de ma cuisine ... Ingrédients * 4 Darnes de Bonite * 6 Gousses d'ail * Huile d'olive * Vinaigre Balsamique * Persil * Farine * Sel et Poivre * * * * Préparation de la sauce Dégermez puis coupez en tout...

Posté par Littlepoupette à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile d'olive, Poissons, Ail, Bonite, Persil, Vinaigre Balsamique

7 octobre 2012

Couronne de Limande

Couronne de Limande

Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Difficulté : Trés facile Ingrédients : * 600 gr de filets de Limande, ( Colin ... ) * 5 Oeufs, * 1 petite boîte de concentré de Tomates, * 1 cuill. à café de Curry en poudre, * Un court bouillon * 1/2 Citron, * Beurre...

Posté par Littlepoupette à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Poissons, Couronne, Curry, Limande

5 juillet 2012

Filets de Limande aux Noisettes

Filets de Limande aux Noisettes

Ingrédients * 10 filets de limande surgelée * 40 gr de farine * 2 oeufs * 40 gr de chapelure * 40 gr de noisettes en poudre * 1 citron * 3 cuill. à soupe d'huile d'olive * Sel * Poivre Préparation Farinez légèrement les filets de limande. Dans une assiette...

Posté par Littlepoupette à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Poissons, Filet de Limande, Noisette, Chapelure

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1 juillet 2012

Pavé de Cabillaud sauce Moutarde

Pavé de Cabillaud sauce Moutarde

Oui, oui, je sais ... encore une recette de Poissons, allez vous me dire !!! Ben oui ... Nous ne sommes pourtan pas issus d'une famille de Marin !!! Mais, les plats agrémentés de poissons, égayent le visage de mes enfants ... Allez sans plus tarder, je...

Posté par Littlepoupette à 00:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moutarde, Poissons, Cabillaud, Pavé de Cabillaud

9 juin 2012

Filets de Cabillaud sauce Caramel Soja

Filets de Cabillaud sauce Caramel Soja

Ingrédients * 4 filets de Cabillaud * 3 cuill. à soupe d'huile * 3 cuill. à soupe de Caramel * 2 cuill. à soupe de sauce Soja * 25 cl de crème fraîche épaisse Préparation Faire revenir les filets de cabillaud dans une poêle huilée. Pour donner plus de...

Posté par Littlepoupette à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauce Soja, Filet de Cabillaud, Poissons, Sauce Caramel

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