Mes Aventures Culinaires By SaperliPoupette

2 avril 2020

Brioche légère à la Pâte d'Amande & Sucre Perlé

C'est en parcourant le Blog "La cuisine de Doria" que j'ai eu un coup de coeur ! Comment résister à cette gourmande et délicieuse Brioche, d'autant plus que j'ai tous les ingrédients (sauf le lait de soja) ! Un pur délice !! Ingrédients : * 550 gr de...

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Tags: Levure de Boulanger, Brioche, Oeufs, Lait, Lait de Soja, Goûter, Pâte d'amande, Sucre perlé

21 mai 2018

Brioche aux Cranberries

Une Brioche réalisée intégralement dans ma Machine à Pain Ingrédients * 240 ml de Lait de Soja * 40 ml d'Huile d'Olives * 1 Oeuf * 80 gr de Sucre Roux en Poudre * 1 Cc de Sel * 50 Gr de Cranberries * 400 Gr de Farine T45 * 100 gr de Maïzena * 1 Sachet...

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Tags: Huile d'olive, Levure de Boulanger, Machine à pain, Brioche, Oeufs, Farine T45, Cranberries, Lait de Soja

11 mai 2018

Pain aux Noix, Noisettes, Cranberries & Raisins Secs

Idéal pour le petit déjeuner ... de quoi bien démarrer la journée !! Ingrédients * 320 Gr de Farine tamisée * 1 cuill. à café de Levure Chimique * 1/2 cuill. à café de Sel * 125 Gr de Beurre * 200 Gr de Sucre * 2 Oeufs * 2 cuill. à soupe de Crème * 100...

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Tags: Noisette, Pain sucré, Raisins secs, Noix, Cranberries, Petit déjeuner

9 mai 2017

Petits Pains au Lait

Pour un réveil des Papilles "tout en Douceur" ... ... des Petits Pains Moelleux au petit déj. !!! Ingrédients * 475 gr de farine, * 2 oeufs + lait = 300 gr, * 100 gr de sucre, * 70 gr de beurre, * 1 sachet de levure de boulanger, * 1 cuill. à café de...

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Tags: Levure de Boulanger, Pépites de Chocolat, Machine à pain, Pain au Lait, Baguette viennoise

29 octobre 2016

Cake aux Pruneaux et Zestes de Citron

Dans ma Cuisine, je n'aime pas la Monotonie !! Je suis toujours à la recherche d'une petite note de Fantaisie ... ... Ce petit "Plus" qui ne nous laisse pas indifférente lors de la dégustation ... ! Aujourd'hui, je voulais quelque chose qui réveille "nos...

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Tags: Cake, Oeufs, Pruneaux, Lait, Zestes de Citron Vert

25 septembre 2016

Pain au Miel de Lavande

Un joli parfum ... dans ma cuisine !!! Ingrédients * 500 gr de Farine T55 * 1,5 cuill. à café de Sel * 1 cuill. à café d'Huile d'Olives * 1 sachet de Levure de Boulanger * 300 ml d'eau * 1 cuill. à café de Jus de Citron * 2 cuill. à soupe de Miel de Lavande...

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Tags: Pain, Huile d'olive, Levure de Boulanger, Farine T55, Miel de Lavande

14 mars 2013

Petits Pains au Lait ... Barres KINDER !!!

Ingrédients * 475 gr de farine, * 2 oeufs + lait = 300 gr, * 100 gr de sucre, * 70 gr de beurre, * 1 sachet de levure de boulanger, * 1 cuill. à café de sel, * 12 barres Kinder * 1 oeuf battu pour dorer les pâtons * * * * Mettre tous les ingrédients (sauf...

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Tags: Pain, Levure de Boulanger, Pépites de Chocolat, Machine à pain, Pain au Lait, Oeufs, Kinder

1 mars 2013

OUM ALI ...

Lors d'un déplacement professionnel en "Arabie Saoudite", mon Mari a eu l'occasion de "goûter" une spécialitée appelée : "Oum Ali" / "Um Ali" / "Om Ali" ... (Orthographiée différemment selon sa provenance ... peut être). Depuis quelques temps, ce "mystérieux"...

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Tags: Pâte Feuilletée, Poudre d'amandes, Pistaches, Feuilletés, Raisins secs, Croissants, Oum ali, Lait

21 décembre 2012

Pain au Miel Doux

Ingrédients * 500 gr de farine T55, * 1,5 cuill. à café de sel, * 1 cuill. à café d'huile d'olive, * 1 sachet de levure de boulanger, * 300 ml d'eau, * 1 cuill. à café de jus de citron, * 2 cuill. à soupe de miel doux * * * * Versez tous les ingrédients...

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Tags: Pain, Miel, Huile d'olive, Levure de Boulanger, Machine à pain

10 novembre 2012

Pain Brioché Moelleux ...

Si vous aimez les pains souples et goûteux, alors laissez vous tenter !!! L'alliance lait / oeuf / sucre ... donne un joli résultat, en bouche. Ingrédients * 450 gr de farine T55 * 30 gr de sucre * 50 gr de beurre fondu * 210 ml de lait * 20 gr de lait...

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Tags: Pain, Levure de Boulanger, Machine à pain, Pain brioché, Farine T55, Lait en poudre, Moelleux