samedi 29 octobre 2016

Cake aux Pruneaux et Zestes de Citron

 

 

Dans ma Cuisine, je n'aime pas la Monotonie !!

Je suis toujours à la recherche d'une petite note de Fantaisie ...

... Ce petit "Plus" qui ne nous laisse pas indifférents lors de la dégustation  ... !

Aujourd'hui, je voulais quelque chose qui réveille "nos Papilles" et cette belle explosion,

je l'ai trouvé chez  Doria.

 

N'ayant rien changé à la recette d'origine ... je vous copie ci dessous la recette de Doria dans son intégralité !

  

 Ingrédients :

* 3 Oeufs

* 1 Sachet de Sucre Vanillé

* 90 Gr de Sucre

* Jus d'un Citron Vert - Zestes

* 90 ml de Lait écrémé

 * 80 Gr de Beurre

* 280 Gr de Farine

* 1 Sachet de Levure Chimique

* 10 Pruneaux

 

 

****************

 

 

Dans un récipient, mélangez les oeufs avec les sucres, le zeste et jus de citron vert et le lait.
Bien mélanger.
Ajoutez la farine et la levure peu à peu puis le beurre fondu.
Coupez vos pruneaux en quatre et incorporer à votre pâte.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
Enfournez pour 45 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante.
Sortez votre cake du four et le démouler au bout de 15 min.

 

 

cake zestes citron vert pruneaux

 

Une très belle alliance de goût !!!

 

 

Bon Goûter !!!

 

 

Posté par Littlepoupette à 14:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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