31 décembre 2011
Steak Hâché de Boeuf dans sa Feuille de Brick
Si vous recherchez un plat avec plein d'arômes, je vous conseille vivement cette recette. Pour donner plus de saveur à mon plat, j'ai fait revenir préalablement mes échalottes jusqu'à obtenir un Confit. Vous pouvez aussi y ajouter du Paprika, de l'Harissa,...