lundi 9 juillet 2012

Boudin aux Pommes ...

 

Boudin aux Pommes

Quelques Pommes Golden accompagnées de Pommes Granny,

De la Cannelle pour donner un peu de saveurs à mes Pommes

Le tout saupoudré de 2 ou 3 cuill. à soupe de sucre en poudre ...

Et enfin, pour agrémenter ce joli plat 4 Boudins noirs.

 

Préparation

 Epluchez et couper les pommes en dés.

Dans une casserole, déposez y les pommes, le sucre en poudre et saupoudrez de cannelle.

Versez une demi tasse à café d'eau, mélanger. Laissez cuire, jusqu'à réduction de l'eau,

tout en remuant de temps en temps,

Pendant ce temps, dans une poêle, faites cuire les boudins.

En fin de cuisson, retirer la peau des boudins.

Au centre d' une assiette, déposez y un cercle.

Remplissez le fond de boudin noir puis recouvrir de pommes.

Servir aussitôt !!!

  

Boudin aux Pommes revisité

 

 

Bon Appétit !!!

 

 

Posté par Littlepoupette à 23:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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