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Mes Aventures Culinaires By SaperliPoupette

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3 janvier 2012

Brioche à la Cannelle

Brioche à la Cannelle
Si vous recherchez une Brioche pleine de Saveur, je vous la recommande. La Cannelle parfume à Merveille !!! Ingrédients * 500 grammes de farine * 15 grammes de levure fraîche * 3 oeufs + 1 cuillère à soupe crème fraîche + lait = 230 Gr* 1 cuill. à café...
Posté par Littlepoupette à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cannelle,  Machine à pain,  Brioche,  Lécithine de soja,  Crème fraîche
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31 décembre 2011

Steak Hâché de Boeuf dans sa Feuille de Brick

Steak Hâché de Boeuf dans sa Feuille de Brick
Si vous recherchez un plat avec plein d'arômes, je vous conseille vivement cette recette. Pour donner plus de saveur à mon plat, j'ai fait revenir préalablement mes échalottes jusqu'à obtenir un Confit. Vous pouvez aussi y ajouter du Paprika, de l'Harissa,...
Posté par Littlepoupette à 00:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boeuf,  Feuilles de Brick,  Salade,  Tomates,  Feuilles de chênes,  Steack hâché
30 décembre 2011

Pains au Lait

Pains au Lait
Ingrédients * 600 gr de farine T65 * 310 ml de lait * 1,5 cac de levure * 3/4 càc de sel * 1 gros oeuf * 60 gr de beurre * 3 càs de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * Sucre Perlé Préparation Mettre tous les ingrédients dans la Machine à pains en commençant...
Posté par Littlepoupette à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Machine à pain,  Pain au Lait
30 décembre 2011

Tourte Saumon Crevettes

Tourte Saumon Crevettes
Ingrédients 2 pâtes feuilletées 2 beaux Pavés de Saumon 250 Gr Petites Crevettes Roses Pour la Béchamel Beurre, Farine, Lait, Noix Muscade Préparation Faire blanchir les Pavés de Saumon dans une casserole d'eau salée. Les égoutter et les émietter. Faire...
Posté par Littlepoupette à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saumon,  Crevettes,  Pâte Feuilletée,  Tourte
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