Mes Aventures Culinaires By SaperliPoupette

9 mai 2012

Flan à la Carotte

Ingrédients * 300 Gr de Carottes * 30 Gr de Comté * 1 Oeuf entier + 1 Jaune * 10 Cl de Lait Entier * 10 Cl de Crème Fraîche liquide * Sel * Poivre * Noix Muscade Préparation Préchauffez votre four à 210° C (Th. 7). Dans une casserole d'eau salée, faire...

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Tags: Carotte, Flan, Comté, Oeufs

8 mai 2012

Cake au Citron

Recette tirée du Livre : Les cakes de Sophiede Sophie Dudemaine. Si vous recherchez un Cake au Citron* Très parfumé * moelleux à l'intérieur * mais croustillant à l'extérieur Alors voici la recette. Ingrédients * 3 Oeufs * 170 Gr de Sucre Semoule * 160...

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Tags: Cake, Citrons

6 mai 2012

Cheese Naans

Ce soir, je voulais faire plaisir à mes Enfants !! Ils adorent le Pain "Fait Maison" Je ne pensais pas beaucoup me tromper en leur proposant des Cheese Naans !!! Ils ont Adoré ... Une recette à garder précieusement. Ingrédients (Pour 4 Cheese Naans )...

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Tags: Pain, Cheese Naans, Vache qui rit, Machine à pain

5 mai 2012

Cake Chocolat Mascarpone

Comme bien souvent, je me retrouve avec un pot de Mascarpone .... avec une date limite presque dépassée !!! Me voilà partie, à la recherche d'une recette ... Ingrédients : La pâte au mascarpone 250g de mascarpone 50g de sucre en poudre 1 œuf La pâte au...

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Tags: Chocolat, Cake, Mascarpone

3 mai 2012

Cake à la Vanille, Pépites de Chocolat

Une Surprise de taille attendait mes Loulous pour leur goûter. Un délicieux Cake à la vanille agrémenté de quelques Pépites de Chocolat !!! A peine sorti du four, son sort était déjà tout "traçé". A peine refroidi, il fût dévoré ..... !!! La dernière...

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Tags: Vanille, Cake, Pépites de Chocolat, Gâteau, Pâtisserie

29 avril 2012

Tourte Pommes de Terre / Jambon Blanc

Ingrédients : * 500 Gr de Pommes de Terre à chair ferme * 1 Talon de Jambon * 2 Pâtes Feuilletées * 20 Cl de Crême Fraîche * Persil * Sel * Poivre * 1 oeuf pour la dorure ( Facultatif ) Préparation Éplucher les pommes de terre, les tailler en rondelles,...

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Tags: Pâte Feuilletée, Pommes de Terre, Jambon Blanc, Tourte

28 avril 2012

Pain à l'Huile d'Olive et aux Herbes de Provence

Ingrédients : * 250 ml d'eau * 1,5 c à café de sel * 500 g de farine T55 * 1 sachet de levure de boulanger * 60 ml d'huile d'olive * une cuillère à café d'herbe de Provence Préparation Dans la cuve de votre Machine à Pain, mettre tous les ingrédients...

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Tags: Pain, Herbes de Provence, Huile d'olive, Levure de Boulanger, Machine à pain

27 avril 2012

Muffins ... coeur coulant au chocolat

Ingrédients * 50 Gr de Sucre * 30 Gr de Farine * 100 Gr de Chocolat * 2 Oeufs * 60 Gr de Beurre Préparation Dans un saladier, mélanger l'œuf avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et mélanger. Dans une casserole, faire...

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Tags: Chocolat, Muffins

22 avril 2012

Risotto Crémeux aux Champignons et Parmesan

Me voici réconciliée avec le Risotto ... A vrai dire, ce n'est pas ... enfin ce n'était pas un de mes plats favoris, jusqu'à ce soir !!! Bien crémeux et accomodé de tout ce que j'aime,... mon petit mari a su me faire changer d'avis. Pour tout vous dire,...

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Tags: Riz, Risotto, Champignons, Parmesan, Oignons

21 avril 2012

Petite Poêlée Printanière

Ce midi, je ne sais pas pourquoi ..... une grande envie d'haricots verts !!! Une envie de fraîcheur, de légumes verts ... de couleurs dans mes assiettes. Peut être dû à ce joli soleil .... Ingrédients : * 800 Gr Haricots Verts ( Surgelés, cette fois ci...

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Tags: Sauce Soja, Haricots Verts, Pommes de Terre, Escalope de poulet