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lundi 1 février 2016

Des Nouvelles ...

 

 

Blog en pause

 

 

3 ans d'absence ... Que le temps passe vite !!

3 ans que j'ai délaissé Mon Blog ... involontairement !!

3 ans ... mais je ne vous ai pas oublié !!

 

Une  très longue pause ... qui n'était pas prévue !

 

- 3 déménagements successifs ... en 2 ans et demi !

 

Et puis l'Achat de Notre Maison ... dans laquelle nous avons entrepris de gros gros travaux ... !!!

L'idée de tout Casser -  d'InVerser l'Emplacement de certaines pièces -  de ReConstruire Autrement ... a laissé place à des Grandes JouRnéeS de Travail durant quelques mois ... voire Une Année Entière !!!

Plus le Temps, ni l'Envie de venir "blogguer" après ces longues journées ...  au milieu des Sacs de Ciments, d'Enduits ou Bidons de Peinture ...

Mais malgré tous ces Chamboulements, j'ai continué à cuisiner - à photographier mes réalisations ... dés que j'avais un peu de temps !!

Voilà vous savez tout sur ma loooooongue absence !!

 

 

Aujourd'hui, je vais ENFIN pouvoir reprendre mon petit Blog qui me tient à Coeur  ... et j'espère vous y retrouver, très prochainement, dans ma Rubrique "Commentaires" !!

 

A  très Bientôt !!!

Valérie ( Saperlipoupette)

 

Me revoilà

 

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dimanche 26 mai 2013

Bonne Fête à Toutes les Mamans

 

Nous sommes si Petits

Le monde est si Grand

Que serait Notre vie

Sans Notre Maman !

 

 

nounours_coeur bonne fete maman

 

Bonne Fête à toutes les Mamans ...

 

 

 

Bonne Fête Maman

 

 

Bonne Journée

 

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mercredi 1 mai 2013

Je vous souhaite un Joli 1er MAI ...

 

muguet Porte Bonheur

 

Que ce Brin de Muguet vous apporte Joies et Bonheur pour toute l'année.

 

 

 

Posté par Littlepoupette à 21:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 1 avril 2013

Je vous souhaite de Joyeuses Fêtes de Pâques ...

 

 

Joyeuses fêtes de Paques

 

A Bientôt !!!

 

 

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mardi 1 janvier 2013

JE VOUS SOUHAITE UNE ...

 

2013-voeux

 

 

et pour les plus Gourmandes et Gourmands !!!

 

 

meilleurs-voeux-2013

 

 

 

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dimanche 9 décembre 2012

Ma Boutique

 

Aujourd'hui, pas de recettes !!!

Non, non, ne partez pas ... je vais vous parler un peu de Moi ... de ma nouvelle activité !!!

 

Je ne sais pas vous, mais moi, je suis toujours à la recherche du "Mets" délicat et raffiné qui apportera une touche d'élégance et de raffinement à mes préparations culinaires.
Pas toujours facile de trouver ce petit "Plus" que l'on recherche si souvent ...

Alors, je me suis mise à parcourir de gauche à droite puis de haut en bas notre si belle France pour essayer de dénicher "Les petits Producteurs" qui détiennent ces petits "Plus" afin de nous attendrir et donc forcément attendrir nos hôtes.


Avec Noël approchant à grand pas, je pense que c'est l'occasion de venir vous en parler.

 

noel

 

 

Je suis fière de vous annoncer l'ouverture (depuis quelques mois) de ma boutique, en ligne : TRADITION CUISINE

Née au coeur de la Provence, entre champs d'Olivier et Lavande, la Boutique TRADITION CUISINE vous propose de découvrir sa sélection gourmande de produits régionaus afin de retrouver le goût d'une cuisine pleine d'authenticité.

Vous y trouverez essentiellement des produits régionaux Naturels et Gourmands mais également des Ustensiles et Accessoires de cuisine de grandes qualités fabriqués exclusivement dans des matériaux Nobles et Naturels.

 

special-noel

 

En ce moment et jusqu'à la fin de l'année, une offre de Bienvenue vous est proposée.
Nous offrons 10% de réduction à tous nos nouveaux client(e)s. (Code : WELCOME2013).

Mais également en cette période de fête, venez découvrir notre sélection de paniers gourmands !!!

Les frais de port sont à 6,95 € quelque soit le montant de votre commande (envoi colissimo suivi) !

 

 

PereNoelCourant500

 

Alors ne manquez pas d'y faire un tour ...

C'est l'occasion ... de faire ... ou de se faire de jolis cadeaux !!!

 

Si vous avez des questions, des suggestions, des demandes de coffrets cadeaux personnalisés ... n'hésitez pas à me contacter par message privé. J'y répondrais volontiers.

Enfin, pour ne rien rater de l'actualité, n'oubliez pas, avant de repartir, de vous abonner à www.traditioncuisine.com

 

ainsi qu'à sa page Facebook.   facebook-twitter-muses-noel-L-MINWtM

 

 


TRADITION CUISINE

valerie@traditioncuisine.com

 

boules-de-noel-bougies-merveilleux-noel

 

 

 

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mercredi 15 août 2012

C'est l'heure ...

 

 

 

Blog en Vacances !!!

 

 

Toute ma petite troupe, et moi même, avons besoin de nous ré-oxygéner

Afin d'affronter la rentrée, en pleine forme ...

 

Les valises sont prêtes,

La cuisine brille,

Plus aucunes traces du moindre ingrédients ou ustensiles,

C'est l'heure de mettre la clef dans la serrure ...

Afin de profiter de ce repos bien mérité !!!

 

Alors, je vous dis à bientôt pour de Nouvelles Aventures Culinaires !!!

 

 

 

Posté par Littlepoupette à 23:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
mercredi 11 janvier 2012

Le Miel

 

De par sa richesse florale, ( multiple variété d'arbres, de plantes et de fleurs ) la Terre constitue un élément majeur à l'élaboration du Miel.

Les abeilles butinent dans cet espace floral les plantes et les fleurs afin de récolter une importante quantitée de gouttelettes appelées le Nectar, qui rentre dans l'élaboration du Miel.

Le Miel est essentiellement d'origine végétale, issu directement de la nature, riche de par ses qualités et grâce à un espace floral diversifié, riche de par ses variétés .

C'est donc un produit sain, excellent pour la santé par sa richesse en matière minérale..

  

Les Origines du Miel du Gâtinais

Le Miel du Gâtinais existe depuis le moyen âge, il est le plus consommé en France depuis le milieu du 19ème siècle.

Il provient de la région située entre Pithiviers, Fontainebleau et Etampes, correspondant au territoire du Parc du Gâtinais..


Dans cette région appelée  "Gâtinaise", à l'époque du transport à cheval, pour nourrir les animaux, il y avait beaucoup de champs de trèfle, de sainfoin et de luzerne. Les abeilles y avaient trouvé refuge.
Profitant de cette opportunité, les apiculteurs de la région se sont alors mis à faire connaître le  précieux produit, naturel, fabriqué par les abeilles, en lui donnant tout simplement le nom de "Miel du Gâtinais".

Le miel est récolté et extrait des alvéoles de cire avec la plus grande attention pour préserver ses saveurs et toutes ses qualités.

 

Récolte miel

 

Chaque région de France possède sa propre végétation permettant d'obtenir des miels aux saveurs et aux parfums très différents. Le Nectar des fleurs et le soleil permettent d'obtenir de très bons Miel.

Réputé parmi les meilleurs, le miel du Gâtinais se caractérise par une couleur claire à ambrée ( comme la blondeur des blés ) un goût velouté et onctueux ( très crémeux ), des saveurs subtilement végétales. Une douceur très sucrée en bouche.

Aujourd'hui encore le miel du Gâtinais est apprécié, sous ses formes les plus variées : en pot, en pain d'épice, bonbons... et intervient dans la composition de la bière du Gâtinais, pour la dernière fermentation en bouteille.

Notons, que le "Miel du Gâtinais" devrait assez rapidement avoir son A.O.C. afin de protéger ses origines et ses caractéristiques.

 

Géolocalisation sur la carte :

region gatinaise

 

Les différentes Appelations :

- la marque « Parc naturel régional du Gâtinais français », propriété du Ministère de l'Environnement et déposée à l'Institut National de la Propriété Industrielle et déléguée au Parc. Le producteur « marqué » s'engage à respecter une charte de qualité basée sur l'origine locale, le respect de l'environnement, l'authenticité et l'aspect artisanal de la production.

- la marque « Produits & Terroir », gérée par les Associations Départementales, elle est le symbole de produits et services de qualité, faisant l'objet d'une promotion particulière.

- le label « Agriculture Biologique », un des quatre signes de qualité du Ministère de l'Agriculture. Le cahier des charges de l'agriculture biologique garantit des modes de production soucieux des équilibres naturels et du bien-être animal. Sa bonne application est contrôlée et certifiée par des organismes indépendants.

 

 Source : "Les Gourmandises du Parc - Parc Naturel Régional du Gâtinais Français"

 

Posté par Littlepoupette à 01:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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