jeudi 21 juin 2018

Nuage de Lait ...

 

Nuage de lait

 

Aujourd'hui, j'ai testé une recette de gâteau PrEsQuE tout prêt !

Le gâteau "Nuage de Lait" d' ANC...L.

 

Il vous faudra tout simplement ajouter

* 200 ml de crème liquide

* 3 Oeufs

... et surtout Ne pas oublier de le saupoudrer de Sucre Glace !

et Hop au Four.

 

Verdict : Une Génoise Légère et Aérienne  ... Un gâteau plein de Douceur !!!

 

Gâteau Nuage de Lait Ancel

 

 

Bon Goûter !!!

 

 

 

Posté par Littlepoupette à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mercredi 20 juin 2018

Quiche Lorraine . . . " ReViSiTée " !

 

Tarte quiche lorraine revisitée

 

Ingrédients

* 1 Pâte à Tarte Brisée

* 4 Tranches de Jambon

* 100 gr d'Emmental râpé

* 3 Oeufs

* 50 cl de Crème liquide

* Noix Muscade

* Sel

 

* * * *

 

Préchauffer votre four à 180° (Th. 6).

 

Dans un bol, versez la crème y ajouter les oeufs un à un puis le Sel et la Noix Muscade.

Mélanger énergiquement afin d'obtenir un appareil homogène.

Etaler la pâte Brisée dans un moule à Tarte. Foncez avec les doigts.

Recouvrir le fond de pâte avec les tranches de Jambon.

 

Tarte fond jambon

 

Répartir l'Emmental râpé sur les tranches de Jambon afin de tout recouvrir.

Verser délicatement l'appareil par dessus.

 

Tarte façon quiche lorraine

 

Enfournez la tarte pour 30 mn (à surveiller selon votre four).

A déguster dés sa sortie du four avec une salade verte ... ou pas !

 

 

Bon Appétit !!!

 

 

lundi 18 juin 2018

Courgettes Pizzas ... Mozzarella, Tomates Cerises, Chorizo

 

Courgettes farcies

 

Ingrédients

* 5 grosses Courgettes

* Des Tomates Cerises Rouges & Jaunes

* 3 grosses Boules de Mozzarella

* 1 Chorizo doux

 

* * * *

 

Eplucher les Courgettes puis les couper dans le sens de la longueur.

A l'aide d'une petite cuillère, enlever la chair centrale.

Découper le Chorizo en fines tranches. Réserver.

Découper les Tomates Cerises en 2. Réserver.

Découper en tranche très très fine la Mozzarella. Réserver.

Préchauffer le four à 180° (Th. 6).

Déposer les courgettes dans un plat allant au four.

Etaler des fines tranches de Mozzarella dans le fond des Courgettes.

Sur le dessus, alterner : une tranche de Chorizo puis une demi Tomate Cerise ... etc ...

Enfournez pour 30 mn - A surveiller selon votre four.

 

Courgettes Pizzas Tomates cerises Mozza Chorizo

 

 

Bon Appétit !!

 

 Source : Recette vue sur Facebook !

 

 

Posté par Littlepoupette à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
dimanche 17 juin 2018

Pizza ... aux Pommes

 

Pizza aux Pommes

 

Ingrédients

* 1 Pâte à Pizza

* Des Pommes

* Cannelle en poudre

* Cassonade

* Beurre salé

 

* * * *

 

Préchauffer votre four à 220°.

Pendant ce temps, éplucher les Pommes et les tailler en tranches.fines.

Réservez.- Coupez le Beurre en petit dés.

Etaler la Pâte à Pizza sur la plaque du four.

Saupoudrez la légèrement d'un peu de Sucre.

Recouvrir la Pâte avec les fines tranches de Pommes puis

saupoudrer de Cannelle et de Cassonade.

Répartir les petits dés de Beurre.

Enfournez pour 15/20 mn selon votre four.

Servir tiède avec une boule de glace à la Vanille ... ou pas !

 

 

Bonne dégustation !!!

 

 

Posté par Littlepoupette à 18:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
dimanche 3 juin 2018

Feuilletés Fromage "Ail & Fines Herbes" & Jambon

 

Une petite recette simple et rapide !

 

 

Roulés Jambon & Boursin

 

 Ingrédients

 

* Pâte feuilletée ...

* Fromage "Boursin Ail & Fines Herbes" ...

* Jambon blanc

 * * * *

 

Etaler la pâte feuilletée sur votre plan de travail.

Répartisser le fromage "Ail & Fines Herbes" sur toute la surface de la pâte feuilletée.

Recouvrir de tranches de Jambon.

Rouler le tout "bien serré" afin d'obtenir un "boudin".

Préchauffer votre four à 180°.

Recouvrir votre plaque de cuisson d'une feuille de papier sulfurisé

A l'aide d'un couteau, découper des tranches fines et les déposer à plat

sur votre plaque de cuisson.

Variantes : Vous pouvez utiliser tout autre fromage à tartiner (Mme Loic, Philadelphia, Tartare, ... )

ainsi que tout autre Jambon : Cru,  Mortadelle, Chorizo, ...

 

Enfournez pour 15 mn ... A surveiller selon votre four ! 

 

Roulés au Jambon et Fromage

 

 

Roulés Jambon Fromage Ail & Fines Herbes

 

 Bonne dégustation !!!