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Mes Aventures Culinaires By SaperliPoupette
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18 novembre 2012

Moelleux au Chocolat ... et Huile d'Olive !!!

Moelleux au Chocolat ... et Huile d'Olive !!!
En me lançant tête baissée dans la réalisation de ce gâteau (Élaboré par Mr DUCASSE), je n'étais pas vraiment convaincue du résultat ... ... avec cet ingrédient : l'huile d'olive !!! Comme toute gourmande, ... j'ai goûté la pâte froide ... Oooooh !!!...
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10 novembre 2012

Pain Brioché Moelleux ...

Pain Brioché Moelleux ...
Si vous aimez les pains souples et goûteux, alors laissez vous tenter !!! L'alliance lait / oeuf / sucre ... donne un joli résultat, en bouche. Ingrédients * 450 gr de farine T55 * 30 gr de sucre * 50 gr de beurre fondu * 210 ml de lait * 20 gr de lait...
7 novembre 2012

Brioche Chelsea au Chocolat

Brioche Chelsea au Chocolat
Un petit plaisir sucré ... pour bien démarrer la journée !!! Ingrédients * 5OO Gr de Farine (Type 55) * 7 Gr de levure de boulanger déshydratée * 75 Gr de Sucre * 1 cuill. à café de Sel * 225 ml de Lait tiède * 1 Oeuf entier * 50 Gr de Beurre fondu ou...
3 novembre 2012

Bonite à la plancha ... sauce Aillée ... Vinaigrée !

Bonite à la plancha ... sauce Aillée ... Vinaigrée !
Ce soir, Mr Saperlipoupette ... a prit possession de ma cuisine ... Ingrédients * 4 Darnes de Bonite * 6 Gousses d'ail * Huile d'olive * Vinaigre Balsamique * Persil * Farine * Sel et Poivre * * * * Préparation de la sauce Dégermez puis coupez en tout...
2 novembre 2012

Cheesecake au Potiron

Cheesecake au Potiron
Une recette de saison !!! Ingrédients * 600 gr de chair de potiron * 3 feuilles de gélatine * 2 cuill. à soupe d'huile d'olive * 150 gr de fromage "Philadelphia Ail & Fines herbes" * 150 gr de crème fraîche épaisse * 100 gr de TUC * Sel * Noix muscade...
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1 novembre 2012

Pain Potiron

Pain Potiron
Qui dit 31 Octobre ... dit HALLOWEEN ... Je ne suis pas Fan de cette fête, mais c'est un peu l'occasion pour tester des recettes "Potiron" Originales ! Ingrédients * 500 gr de potiron coupé en morceaux * 15 gr de levure fraîche ou 1 sachet de levure sèche...
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