Cake à la Vanille, Pépites de Chocolat

 Une Surprise de taille attendait mes Loulous pour leur goûter.
Un délicieux Cake à la vanille agrémenté de quelques Pépites de Chocolat !!!

A peine sorti du four, son sort était déjà tout "traçé".

A peine refroidi, il fût dévoré ..... !!!

La dernière bouchée ..... pas encore digérée .... Voilà, qu'une nouvelle commande était, déjà, passée !!!!!

Allez, je vous donne sans plus attendre, cette délicieuse recette.

 

Ingrédients
* 3 oeufs
* 180 grammes de farine
* 160 grammes de sucre
* 180 grammes de beurre
* 1/2 paquet de levure
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 cuillère à café d'extrait de vanille
* Des pépites de chocolat

Préparation

Dans un saladier fouetter 120 grammes de sucre avec le beurre fondu.

Ajouter les jaunes d'oeuf, le sucre vanillé et la vanille, bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure tamisées, bien mélanger.

Préchauffer votre four à 180° (Th. 6 ).

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les 40 grammes de sucre restant.

Incorporer délicatement  les blancs a la pâte.

Fariner les pépites de chocolat

(ceci pour éviter qu'elles ne tombent au fond de votre préparation lors de la cuisson).

Ajouter les pépites de chocolat, à la préparation. 

Remplir votre moule à cake et enfourner pour environ 40 à 50 minutes.

A surveiller selon votre four.

 

Accompagné d'un bon Thé bien parfumé .... il vous fera oublier, quelques instants ces  températures hivernales  !!!!

Bon Goûter !!!

 Recette trouvée sur le Blog : "Les Gourmandises de Titenoon".