Muffins Coco - Pépites Chocolat

 

Ingrédients

* 100 Gr de Farine

* 50 Gr de Maïzena

* 40 Gr de Noix de Coco râpée

* 80 Gr de Sucre en Poudre

* 2 Sachets de Sucre Vanillé

* 7 Gr de Levure Chimique

* 1 Oeuf

* 15 Cl de Lait

* 50 Gr de Beurre Demi Sel

* Nutella

* Pépites de Chocolat

 

Préparation

Dans un saladier, y mélanger, la Farine, la Maïzena, la Noix de Coco râpée, la levure Chimique,

le Sucre, et le Sucre Vanillé.

Creuser un puit au centre de cette préparation.

Y ajouter l'Oeuf battu en omelette, le Lait et le Beurre Fondu.

Faîtes préchauffer votre four, Th. 6 ( 180 ° C ).

Pendant ce temps, versez une cuillère de ce mélange obtenu, dans vos moules.

 

Muffins - Base Noix de Coco

 

Au centre y déposer une cuillère à café de Nutella

 

Muffins - Coeur Nutella

 

et recouvrir d'une autre cuillère de pâte.

Déposer sur le dessus quelques Pépites au Chocolat.

 

Muffins - Pépites au Chocolat

 

Enfournez vos moules dans votre four pendant environ 15 mn. Surveillez selon votre four.

 

Muffins Noix de Coco - Pépites au Chocolat

 

Caissettes à Muffins - Vue extérieure

Caissettes à Muffins

 

 

Bon Goûter !!!

 

Recette issue du Blog : "Les Recettes de Céci"