Muffins à la Noix de Coco .... coeur au Nutella
Ingrédients
* 100 Gr de Farine
* 50 Gr de Maïzena
* 40 Gr de Noix de Coco râpée
* 80 Gr de Sucre en Poudre
* 2 Sachets de Sucre Vanillé
* 7 Gr de Levure Chimique
* 1 Oeuf
* 15 Cl de Lait
* 50 Gr de Beurre Demi Sel
* Nutella
* Pépites de Chocolat
Préparation
Dans un saladier, y mélanger, la Farine, la Maïzena, la Noix de Coco râpée, la levure Chimique,
le Sucre, et le Sucre Vanillé.
Creuser un puit au centre de cette préparation.
Y ajouter l'Oeuf battu en omelette, le Lait et le Beurre Fondu.
Faîtes préchauffer votre four, Th. 6 ( 180 ° C ).
Pendant ce temps, versez une cuillère de ce mélange obtenu, dans vos moules.
Au centre y déposer une cuillère à café de Nutella
et recouvrir d'une autre cuillère de pâte.
Déposer sur le dessus quelques Pépites au Chocolat.
Enfournez vos moules dans votre four pendant environ 15 mn. Surveillez selon votre four.
Bon Goûter !!!
Recette issue du Blog : "Les Recettes de Céci"