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Mes Aventures Culinaires By SaperliPoupette
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29 février 2012

Mousse au Chocolat Praliné

Mousse au Chocolat Praliné
Ingrédients * 200 Gr de Chocolat Praliné * 60 Gr de Beurre * 2 Jaunes d'Oeufs * 35 Gr de Sucre Glace + 10 Gr pour la Chantilly * 25 Cl de Crème Fleurette montée en Chantilly souple Préparation Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre...
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28 février 2012

Crevettes au Sirop d'Erable, sauce Soja

Crevettes au Sirop d'Erable, sauce Soja
Ingrédients : * 3 verres de Riz * 300 Gr de Crevettes Crues Décortiquées * 2 cuill. à soupe de Sirop d'érable * 1 cuill. à soupe de Sauce Soja * 20 cl de Crème épaisse * 1/2 cuill. à café de Fumet de Poissons Préparation Dans une casserole, porter de...
23 février 2012

Baguettes Viennoises

Baguettes Viennoises
Ingrédients : * 500 gr de farine * 1,5 càc de sel * 20 gr de sucre * 60 gr de beurre * 1,5 càc de levure * 320 ml de lait Préparation Verser tous les ingrédients, en commençant par les liquides, dans la cuve de votre Machine à Pains. Lancer le programme...
22 février 2012

Pain Hamburger

Pain Hamburger
Ingrédients * 120 gr d'eau * 180 gr de lait * 1 oeuf * 30 gr de beurre * 1 càs de sucre * 1 càc de sel * 600 gr de farine * 1,5 càc de levure ( ou 20 gr de levure fraîche ) Préparation Mettre tous les ingrédients (en commençant par les liquides ) dans...
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