Si vous avez des Blancs d'oeufs et que vous ne savez plus quoi en faire ....

voici une petite recette très très légère et délicieuse !!!

 

Petits Gâteaux blancs d'oeufs

Ingrédients

* 3 Blancs d'Oeufs,

* 40 Gr de sucre par Blanc d'Oeuf

* 30 Gr de Beurre Fondu par Blanc d'Oeuf

* 20 Gr de Farine par Blanc d'Oeuf

* 1/2 Cuill. à café de Levure Chimique

 

Préparation 

Dans un saladier, mélangez le Sucre, le Beurre et la Farine. Ajouter la 1/2 cuill. de Levure chimique.

Montez les Blancs en neige avec une pincée de Sel. Ils ne doivent pas retomber quand vous retournez le bol !!!

Les incorporer à la préparation précédente, délicatement.

Préchauffez votre four Th 6;

Versez cette préparation dans des petits moules en silicone.

Faire cuire 15 mn à 170°. Surveillez selon votre four.

 

 Variantes : Vous pouvez y ajouter des Pépites de Chocolat, de la Noix de Coco râpée,

de la Confiture de lait (ou autres), du Nutella ou tout simplement

les parfumer aux Extraits de Vanille, Citron, Fleur d'Oranger .....

 

 

Bon Goûter !!!