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Mes Aventures Culinaires By SaperliPoupette
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30 décembre 2011

Pains au Lait

 

Ingrédients

* 600 gr de farine T65

* 310 ml de lait

* 1,5 cac de levure

* 3/4 càc de sel

* 1 gros oeuf

* 60 gr de beurre

* 3 càs de sucre

* 1 sachet de sucre vanillé

* Sucre Perlé

 

 

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la Machine à pains en commençant par les liquides.

Lancer le programme pâte.

A la fin du programme, sortir le pâton et lui donner la forme de petits Pains voulu
  Déposer les petits pains sur une feuille de papier sulfurisé et laisser poser 30 minutes dans un endroit tiède.


Chauffer le four à 200°

Dans un bol mélanger un Jaune d'Oeuf, un peu de Lait et du Sucre.

Badigeonner les petits pains avec ce mélange Oeuf, Sucre, Lait.

Saupoudrer de Sucre Perlé

Cuire environ 20 mn mais surveiller.

 Laissez refroidir !!!

 

Petits Pains au Sucre Perlé 

Bon goûter !!!

ource : Recette de MamanHélène

 

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